Bons Ares Branco 2021

Um vinho poderoso e cativante, com notas intensas de flores brancas e frutas cítricas. Apresenta pureza e frescor mineral bem como uma textura cheia, fina e elegante. É um blend de castas fora do comum: mistura-se a intensidade e a expressão aromática da Sauvignon Blanc com uma base de castas tradicionais do Douro que lhe conferem seriedade e complexidade. Aproximadamente 10% do vinho fermentou em cascos de carvalho francês e austríaco de diferentes capacidades onde permaneceu sobre as borras finas durante um período de 8 meses.

A Quinta dos Bons Ares está localizada no Douro Superior. Trata-se de um lugar muito específico devido ao seu solo granítico e a sua altitude (600m), que confere a uva estrutura, acidez e um singular potencial aromático. Este vinho da Casa Ramos Pinto é um bom exemplo de tradição inovadora. Um clássico moderno.